SLASNI MRAMORNI KOLAČ

4

SLASNI MRAMORNI KOLAČ. Mramorni kolač ima predivnu šaru koja se lako pravi, a ovaj mekani kolač oduševljava i izgledom i ukusom.

Spoj testa sa ukusom vanile i čokolade je fenomenalan, a kako priprema nije komplikovana mramorni kolač uspeva i početnicima.

Ako želite da poboljšate ukus ove poslastice predlažemo da prelijete čokoladnom glazurom.

SASTOJCI:

:250 g slanog putera 

200 g šećera 

4 jajeta 

1 kašičica ekstrakta vanile 

260 g brašna 

1 kašičica praška za pecivo

80 ml mleka 

10 g kakaoa

SLASNI MRAMORNI KOLAČ PRIPREMA: 

Penasto umutite puter sobne temperature i šećer.

Postepeno dodajte jaja i nastavite da mutite.

Dodajte u testo vanilu, brašno i prašak za pecivo, pa sve dobro sjedinite mikserom.

Zatim postepeno sipajte mleko i opet dobro umutite.

Podelite smesu na 2 jednaka dela, pa u jedan dodajte kakao.

Dobro sjedinite. Tepsiju nauljite, pa na dno stavite pek papir isečen u obliku kruga. 

Smesu sipajte jednu na drugu tako da napravite koncentrične krugove.

Štapićem za ražnjić napravite šaru tako što ćete samo proći štapićem po testu, pa par puta lepo protresite.

Pecite u zagrejanoj rerni na 160°C oko 50-60 minuta.

Ostavite da se ohladi pola sata, pa secite.

Izvor: StvarUkusa