POSNA ČOKOLADNA TORTA SA PLAZMOM

0

POSNA ČOKOLADNA TORTA SA PLAZMOM. Ovo je najbolji recept za posnu tortu sa čokoladom i plazmom koja je savršen predlog za Svetu Petku.

Približava se Sveta Petka i ako želite da oduševite goste, predlažemo vam da napravite preukusnu posnu tortu sa čokoladom i plazmom. 

Čokoladne torte svi vole, ali ova kombinacija sastojaka je očaravajuća i ne postoji osoba koja će odbiti parče.

Nije komplikovana za pripremu, a mekane kore sa džemom i orasima, kao i 2 predivna čokoladna fila biće pun pogodak.

Probajte i čokoladnu tortu koja uspeva i početnicima.

SASTOJCI:

300 g šećera

400 ml kisele vode

5 kašika ulja

5 kašika džema

1 prašak pecivo

400 g brašna

2 kašike kakaoa

100 g mlevenih oraha

100 g mlevene plazme

Za fil: 

1 l kisele vode

150 g šećera

80 g posnog pudinga od čokolade

200 g posne čokolade

250 g margarina

1 kašika kakaoa

100 g šećera u prahu

200 g posne plazme

100 g mlevenih oraha

300 g posnog šlaga

POSNA ČOKOLADNA TORTA SA PLAZMOM PRIPREMA:

U posudi sjedinite brašno, šećer, džem, prašak za pecivo, kakao, mlevene orahe i plazmu.

Sipajte kiselu vodu i ulje, lepo promešajte, pa podelite smesu na 2 jednaka dela.

Sipajte smesu za čokoladnu tortu sa plazmom u pleh obložen pek papirom.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta, pa izvadite i na isti način ispecite i drugu koru.

Kada se kore ohlade prepolovite ih na 2 jednaka dela, treba da dobijete 4 kore za čokoladnu tortu. 

U šerpu sipajte 400 ml kisele vode, a 100 ml pomešajte sa pudingom i šećerom.

Kada se kisela voda zagreje, dodajte smesu sa pudingom i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.

Zatim dodajte čokoladu i margarin (30 g) i mešajte dok se ne istope i dok se svi sastojci lepo ne sjedine.

Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi. Za to vreme umutite margarin i šećer (220 g) u prahu.

Pomešajte ohlađeni fil i umućeni margarin, pa sjedinite mikserom. Umutite šlag sa 500 ml kisele vode i dodajte kakao, pa sjedinite mikserom.

Premažite koru prvo čokoladnim filom, a zatim i filom od šlaga.

Tako uradite dok ne utrošite sve, a poslednju, četvrtu koru premažite čokoladnim filom, pa posnu tortu ukrasite po želji. 

Izvor: StvarUkusa