Hrskavi Pečeni Krompirići – Savršeno Zlatni i Ukusni

Ako volite krompiriće, ali želite zdraviju verziju bez prženja u dubokom ulju, ovaj recept za hrskave pečene krompiriće je idealan! Lako se prave, spolja su hrskavi, a iznutra mekani.

Sastojci:

• 4 veća krompira
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice belog luka u prahu
• 1/2 kašičice mlevene paprike
• 1/2 kašičice bibera
• 1 kašika kukuruznog skroba (za dodatnu hrskavost)

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 220°C i obložite pleh papirom za pečenje.
2. Oljuštite i isecite krompire na štapiće ili kriške.
3. Potopite ih u hladnu vodu na 20 minuta kako bi postali hrskaviji, zatim ih osušite ubrusom.
4. U činiji, pomešajte krompiriće sa uljem, kukuruznim skrobom, solju, paprikom, belim lukom i biberom.
5. Rasporedite krompiriće ravnomerno po plehu, tako da se ne preklapaju.
6. Pecite 30-35 minuta, okrećući ih na pola vremena, dok ne postanu hrskavi i zlatno-smeđi.
7. Poslužite tople, uz omiljeni sos ili kao prilog omiljenom jelu.

Ovi pečeni krompirići su zdraviji od prženih, a zadržavaju svu hrskavost i ukus!