Domaći Hleb bez Kvasca – Brz i Jednostavan Recept

Ako želite ukusan, hrskav hleb, a nemate kvasac pri ruci, ovaj recept je idealan za vas! Ovaj brzi hleb se pravi sa sastojcima koje već imate u kuhinji i gotov je za manje od sat vremena.

Sastojci:

• 500 g brašna (tip 500 ili integralno)
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica sode bikarbone
• 300 ml jogurta ili kefira
• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 200°C i obložite pleh papirom za pečenje.
2. U velikoj posudi, pomešajte brašno, so i sodu bikarbonu.
3. Dodajte jogurt i maslinovo ulje, pa mešajte dok ne dobijete kompaktno testo.
4. Oblikujte loptu od testa, stavite je na pleh i blago zasecite nožem površinu u obliku krsta.
5. Pecite 35-40 minuta dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
6. Ostavite da se prohladi pre nego što ga isecete.

Ovaj domaći hleb bez kvasca je odličan za doručak, uz namaze, suhomesnate proizvode ili jednostavno s maslacem i medom.